FORELLE MÜLLERIN MIT CLEMENS

Die Forelle Müllerin weckt wohl bei sehr vielen Kindheitserinnerungen. Wie gut dass es relativ einfach gelingen kann. Clemens hat das erste mal in seinem Leben einen Fisch filetiert und praktisch Grätenfrei gemacht und dass, sehr erfolgreich. Am Ende haben wir bei 4 Portionen nur 2 Gräten gefunden.

ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN

• 4 Forellen

• ca. 700g Kartoffel

• frische Petersile

• Mehl zum Panieren

• Butter

• Salz

• Pfeffer

• Mandeln

Vielen Dank an Biofisch für die tollen Bachforellen, der Geschmack hat überzeugt.

Mehr im Video.

Zum Video: FORELLE MÜLLERIN