PAK CHOI IST GRÜN
Pak Choi wird im deutschen eigentlich Chinesischer Senfkohl genannt. (Eigentlich) Dieser Name hat sich meiner Meinung nach nicht durchgesetzt. Bei uns im Regal finden wir meistens Chinakohl oder Mangold, Pak Choi hat sich jedoch in der letzten Dekade stark durchgesetzt.
Was so im Pak-Choi enthalten ist.
Kalium
Carotin
Calcium
Vitamin C
B Vitamine