FILIPPINO SWEET & SPICY SAWSAWAN SAUCE A LA PFÄNZ

Jungzwiebel als Garnitur

SAWSAWAN SAUCE A LA PFÄNZ

• 230 ml Black Sojasauce

• 3-4 EL Essig

• 2-3 Stk. Chilis

• 1 Stk. Rote Zwiebel

• 2 Knoblauchzehen

• Schuß Wasser

Die rote Zwiebel, die Chilis und den Knoblauch fein Schneiden. Die Black Sojasauce (Dicke Sojasauce) mit dem Essig verrühren und den Rest hinzufügen. Abschmecken und bei Bedarf noch einen Schub Wasser zugeben.